 Wysłany: Nie 9:12, 10 Wrz 2006 Temat postu: Greenstyle – moda na zdrowy tryb życia |
|
| Moda na zdrowy tryb życia wciąż obowiązuje. Właściciele sklepów oferujących sprzedaż zdrowej żywności zacierają ręce. Przybywa klientów nie tylko realnych greenshopów, ale również internautów zaopatrujących się w zdrowe produkty przez internet. Nie ma wątpliwości, że zielony biznes się kręci - najpopularniejsze marki pozyskały grono stałych klientów, którzy nie szczędzą pieniędzy na ulubione, często dość drogie produkty.
Czy zdrowa żywność jest naprawdę zdrowa? Żywność pochodząca z upraw, gdzie nie używa się środków chemicznych bądź używa w niewielkiej ilości to właśnie zdrowa żywność. Nadmierne używanie środków ochrony roślin, nawozów sztucznych poprawiających jakość i ilość zbioru ma zły wpływ na zdrowie i może wywoływać reakcje alergiczne. Oczyszczanie, zwłaszcza zbóż (pozbawianie ziarna zarodka i łuski) jest niestety równoznaczne z pozbawianiem ich wartości odżywczych. To właśnie otręby są źródłem witamin, takich jak B1 i E. W greenshopach znajdziemy worki z wszelkiego rodzaju niełuskanymi ziarnami zbóż oraz roślin strączkowych. Obok, na wyższych, chłodzonych półkach leży nabiał ekologiczny. Jak wyjaśnił nam Jacek Wachulewicz, sprzedawca w jednym ze sklepów sieci Green Way w Gdańsku, największym zainteresowaniem klientów cieszą się wyroby z nabiału, pochodzące z prywatnych gospodarstw domowych, spełniające standardy określone przez Unię Europejską - sery miękkie i twarde oraz mleko pochodzące od krów, które nie były karmione sztucznie modyfikowanymi paszami. Hity - orkisz, sok z brzozy i kwas chlebowy Jak zapewniają sprzedawcy, rekordy popularności bije w ostatnich tygodniach orkisz. Jest to rodzaj pszenicy, która popularność zyskała już w starożytności - spożywali ją gladiatorzy, aby nabrać sił do walki. Za 300 gram mąki orkiszowej zapłacimy 3,69 zł. Innym, równie chętnie kupowanym produktem jest sok z brzozy (litr - 7,39 zł) z dodatkiem dzikiej róży, aronii, żurawiny lub mięty. Pozostałe produkty wysoko plasujące się wśród najchętniej kupowanych to wszelkiego rodzaju nabiał - sery, np. z dodatkiem mięty lub bazylii oraz mleka. Jeśli chcesz kupić coś oryginalnego, musisz się zapisać Do greenshopów przychodzą klienci, którzy chcą kupić produkty nietypowe, rzadko spotykane i dość ekskluzywne. Najbardziej obeznani miłośnicy zdrowej żywności mogą poprosić o specjalną dostawę wybranego produktu. Sklep zdołał już pozyskać grono stałych klientów, którzy zaopatrują się w swoje ulubione produkty kilka razy w tygodniu. Specjalnie dla nich prowadzimy zapisy na produkty ekskluzywne i dla satysfakcji kienta staramy się sprowadzić je w jak najkrótszym czasie – wyjaśnia pan Jacek Wachulewicz. |
|
